"Crispy on the Edges,
Melting in its Heart"
Qui sommes-nous ?
Depuis son lancement, Junk Group s'est établi comme un acteur majeur dans le domaine de la street food, en mettant l'accent sur la qualité et l'originalité.
Chez Junk Group, la qualité se manifeste principalement par le choix d'ingrédients premium, garantissant ainsi aux plats des saveurs uniques et addictives.
L'ADN du groupe, caractérisé par l'innovation, la passion et la qualité, est incarné par chaque enseigne du groupe.
Nos ingrédients
Farine
Notre farine provient des Moulins Chaudé de Versailles, un établissement avec plus de 150 ans d'histoire dans la meunerie française, assurant une qualité et une authenticité reconnues
Chocolat
Le chocolat Valrhona est réputé pour sa qualité exceptionnelle, offrant une palette de saveurs riches et complexes. Fabriqué à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, il se distingue par sa texture onctueuse, ses arômes intenses et son équilibre entre douceur et amertume.
Sucre
Notre sucre est un mélange de vergeoise et de cassonade, apportant texture et douceur naturelles à nos produits
Noix de macadamia
Matcha
Fourni par La Main Noire Collective, notre Matcha est une préparation en poudre bio et végane, faite artisanalement à Paris. Cette poudre enrichit nos créations avec des saveurs subtiles et une riche valeur nutritive
Originaires du Kenya, ces noix sont sélectionnées pour leur qualité supérieure, offrant à nos produits une texture croquante et une saveur riche
Nos Coffeeshops
Puffy Condorcet
65 rue Condorcet 75009 Paris
Ouvert :Dimanche au Vendredi de 8:00 à 18:00
Samedi de 8:00 à 19:00
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Puffy Victor Hugo
101 Avenue Victor Hugo 75116 Paris
Ouvert :Lundi au Samedi de 8:00 à 20:00
Dimanche de 9:00 à 20:00
7 Place Saint-Augustin 75008 Paris
Ouvert: Lundi au vendredi de 8:00 à 19:00
Samedi et dimanche de 9:00 à 18:00
28 Rue Linois 75015 Paris
Ouvert: Lundi au dimanche de 8:00 à 20:00
